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藍(lán)海嘉廚食品有限公司是山東藍(lán)海生(shēng)态農業有限公司旗下(xià)标準化食品加工(gōng)中(zhōng)央工(gōng)廠,生(shēng)産範圍涵括肉制品(醬鹵肉)、糕點、面食、菜品專用秘制料包等400多個預包裝食品,擁有8個生(shēng)産車(chē)間,18個品類的生(shēng)産許可證,緻力于爲餐飲客戶提供從産品到服務的全套解決方案。
公司精選有機食品原料,涵蓋了米面糧油、禽畜肉制品、香辛料、風味調味料等,同時進入上遊生(shēng)産企業開(kāi)展供應商(shāng)評價及現場勘查。在生(shēng)産過程中(zhōng),采用傳統制作工(gōng)藝,保留食材本真的味道及營養。産品通過有機認證,并暢銷國内外(wài)。
公司"鍾鼎樓"牌月餅連續十二年被評爲山東省月餅十佳品牌、中(zhōng)國營養健康十佳倡導品牌、山東省烘焙食品行業十大(dà)品牌、山東省食品行業産品感官質量金獎等榮譽稱号。在中(zhōng)央廚房領域,我(wǒ)(wǒ)公司獲得中(zhōng)央廚房建設與管理先進單位、标準化生(shēng)産示範基地等榮譽。
公司先後通過ISO22000: 2005食品安全管理體(tǐ)系、危害分(fēn)析與關鍵控制點(HACCP)體(tǐ)系認證、ISO14001:2005環境管理體(tǐ)系認證、ISO9001:2015質量管理體(tǐ)系認證等。